Hôtellerie / Restauration

Le secteur Hôtellerie-Café-Restauration (HCR) est régi par des réglementations spécifiques : droit de terrasse, horaires d’ouverture, droit du travail, normes d’hygiène et de sécurité, licences de vente d’alcool… Notre cabinet prend en compte ces spécificités pour vous accompagner de manière pointue dans l’exploitation et le développement de votre établissement. 

Pour la création de votre entreprise relevant du secteur HCR, nous vous accompagnons à chaque étape réglementaire et entrepreneuriale : nous validons la rentabilité du projet à l’aide de prévisions financières et nous vous aidons dans la recherche de financement. Nous vous conseillons dans le choix du statut juridique et du régime fiscal. 

Un accompagnement adapté à votre vision entrepreneuriale

Une fois l’entreprise créée, nous vous aidons à développer votre établissement selon votre vision et vos valeurs. Nous assurons le suivi du volet social : gestion des ressources humaines, des contrats de travail et des paies, suivi des obligations sociales. 

Votre établissement se développe sereinement grâce à notre accompagnement de proximité, touchant tous les services de votre entreprise.   

Missions pour une entreprise du secteur HCR

  • Accompagnement à la reprise ou la franchise
  • Organisation administrative et comptable
  • Préparation des virements pour les paiements des fournisseurs
  • Gestion du volet social (fiches de paie, déclarations, suivi des obligations …)
  • Stratégie de développement commercial
  • Évaluation du fonds de commerce et préparation au départ (cession, transmission)

Contactez-nous pour créer, développer ou céder votre fonds de commerce du secteur HCR.

Notre cabinet dispose d’un portefeuille de clients issus du secteur Hôtel-Café-Restaurant dans toute la France. Nous sommes donc au fait des contraintes liées à votre métier : contraintes légales et sectorielles, saisonnalité. Nous connaissons également la valeur des entreprises du secteur et les tendances du marché. Notre expertise à vos côtés est d’autant plus pointue. 

La personnalisation de nos services est partout et quotidienne : dans les conseils que nous prodiguons, dans les tableaux de bord que nous réalisons et analysons ensemble ou encore dans notre accompagnement à la croissance externe ou à la cession de votre fonds.